A prefeitura oferece uma alimentação de qualidade
nutricional e higiênica a todos os alunos matriculados na rede básica de ensino
do município
*Luana Barros-
A
Secretaria Municipal de Educação (SEMED) de Imperatriz garante o fornecimento
de alimentação escolar balanceada aos alunos da Rede Municipal em todas as 152
unidades escolares, entre creches e escolas localizadas em bairros da zona
urbana e rural de Imperatriz, por meio do Programa Nacional de Alimentação
Escolar (PNAE), desenvolvido pelo Departamento de Nutrição integrado às ações
do Setor de Apoio ao Educando.
Lindaianna
Pereira de Sousa, diretora do departamento de Nutrição, observa que o trabalho
realizado pela equipe composta por sete nutricionistas segue as recomendações da
Resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação nº 26/2013 e da
Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 465/2010:
 |
| Nutricionistas da Semed |
“O objetivo do Programa e por consequência do
nosso trabalho é oferecer uma alimentação de qualidade nutricional e higiênica a
todos os alunos matriculados na rede básica de ensino do município (152 escolas
e 42.305 alunos). Para tanto a equipe de nutrição desenvolve
diversas ações ao longo do ano, tais como: elaboração dos cardápios a serem
servidos nas escolas com diferenciação por programa e faixa etária dos
escolares (Creches, Educação Infantil, Ensino Fundamental, Educação Integral e
Educação de Jovens e Adultos); capacitações para merendeiras (os) e gestores
(as) escolares; orientação e supervisão das atividades de produção de refeições
nas cantinas; aplicação de testes de aceitabilidade da alimentação oferecida;
identificação dos alunos com necessidades nutricionais especificas; classificação
do estado nutricional dos escolares e realização de ações de educação alimentarnutricional
para a comunidade escolar, entre outros”.
Zesiel
Ribeiro, secretário municipal de educação, esclarece que o fornecimento de
alimentação escolar é fruto de parceria dos sistemas públicos de ensino e o
Governo Federal por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar:
“O PNAE, implantado em 1955, contribui
para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem, o rendimento escolar dos
estudantes e a formação de hábitos alimentares saudáveis, por meio da oferta da
alimentação escolar e de ações de educação alimentar e nutricional”.
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