Não são poucas as mulheres em Imperatriz, e no resto do Brasil, que com coragem força, determinação e crença no futuro vão á luta , sozinhas para sustentar a família.
Na Vila Lobão Auzenira Sousa Silva, a Dona Jura, é uma dessas mulheres de coragem. Há 20 anos descobriu que tinha talento para cozinhar e apostou nesse talento para criar os três filhos ( um homem e duas mulheres).
Trabalhou com barraquinha, por alguns anos, no setor rodoviário e hoje, por comodidade, se estabeleceu na sua casa, na Rua Duque de Caxias, esquina com São José na Vila Lobão, onde trabalha com duas colaboradoras.
O assado de panela, a carne de porco, o frango e a tradicional panelada... Nada sobra no final do dia. Lá, a clientela é cativa. Além da clientela fixa ela ainda fornece quentinhas.....
O toque especial em tudo que é servido aos fregueses são: a alegria e o riso solto como Dona Jura recebe os clientes.
De tudo o que ela faz se orgulha da bisteca frita: desafia quem faça melhor do que ela.
